昨日は、味蔵の藤田シェフにお出でいただいての料理教室、前菜三種(人参のラペ・ブロッコリーのアンチョビーオイル・トマトのサラダ)、ツナ夏野菜の冷製パスタ、若鳥のポシェ マスタードソースの三品でした。仕事の都合で一緒には作れず、時々のぞいて見る…
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